Ma jardinière au chocolat et bonbons

March 13, 2018

Pâques approche et je vais vous donner une recette simple pour réaliser une jardinière au chocolat et bonbons. Toutes les occasions sont bonnes pour manger ^^
Cette jardinière ravira les petits, je revois le sourire de mon fils quand il a vue le résultat. Et n'arrivant toujours pas à dompter mon four,  les fingers et les bonbons peuvent cacher la cuisson raté du gâteau Haha
 
J'ai réalisé le gâteau sur une base de cake moelleux au chocolat, avec du chocolat que j'ai émiété sur le dessus pour faire "la terre".
 
 
 

Cake moelleux au chocolat
240 g de chocolat dessert
50g de sucre
80g de beurre 
6 oeufs
40g de farine

 

 

 

Décoration en bonbons

Fingers,

Fraises tagada rouges, Haribo

Oeufs au plat, Haribo

Guimauve

Petits chocolats

chocolat ou colle à alimentaire

 

Ciseaux 

Pics et cure-dents 

Ruban

 

 

Cake moelleux au chocolat 

Pour la réalisation du cake au chocolat, j'ai utilisé un moule à cake Basic en silicone.

 

Commencez par séparer les blancs des jaunes. Réservez les jaunes et montez les blancs en neige. 

 

Faites fondre le chocolat et le sucre au bain-marie.

 

Une fois fondu, mélangez avec le beurre, les jaunes et la farine. Puis introduisez délicatement les oeufs en neige. 

 

Versez l'appareil dans un moule à cake. Et enfournez pendant 20 minutes à 200°C. 

 

Laissez bien refroidir le gâteau avant de le démouler car il est moelleux et fragile.

 

 

Décoration en bonbons

Formez des pâquerettes avec les oeufs au plats. Ciselez les oeufs.

 

Piquez vos bonbons sur des cure-dents ou des piques pour varier les hauteurs.

 

 

 

 

Montage

Une fois le cake refroidit, collez les fingers autour du gâteau à l'aide de chocolat fondu ou de colle alimentaire. Laissez sécher pour que l'ensemble se solidifie.

 

J'avoue j'ai galéré à les faire tenir les fingers.... du coup j'ai remis mon gâteau dans le moule pour coller les fingers, cela fait un support et je l'ai ensuite mis au frigo une petite heure pour que le chocolat fondu servant à coller les fingers se solidifie.

 

Ensuite, vous pouvez aider le tenue de votre jardinière en l'attachant avec un ruban en tissu et le rendu est plus jolie !

 

Disposez sur le dessus, du gâteau émietté  puis vos décorations en bonbons. 

 

Bon appétit !!!

 

 

 

                                                                                                  Mademoiselle. C

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Posts à l'affiche

Mariage de Chris et Cindy sur l'île de Kos en Grèce

July 2, 2018

1/2
Please reload

Posts Récents